Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты вкусного блога!

  Все выпуски  

Рецепты вкусного блога! Салат из козьего сыра со свеклой


Рассылка кулинарного блога Мои любимые рецепты


Доброго времени суток, дорогие читатели кулинарной рассылки!
В сегодняшнем выпуске:

Салат из козьего сыра со свеклой

Упругие сладковатые кубики свеклы отлично сочетаются с нежными кубиками солоноватого козьего сыра.

Ингредиенты:

  • Свекла 400 гр
  • Салат руккола 60 гр
  • Козий сыр 70 гр
  • Сметана 70 гр
  • Томатный сок 30 мл
  • Лимонный сок 2 чайные ложки
  • Укроп 5 гр
  • Кедровые орешки 20 гр
  • Соль по вкусу

Инструкции:

  1. Свеклу очистить и отварить до готовности. Сваренную свеклу охладить.
  2. Подготовить продукты.
  3. Свеклу нарезать кубиками размером по 0,7 см.
  4. Смешать томатный сок, лимонный сок, сметану, посолить. Укроп нарезать мелко. Приготовленный соус смешать в миске с нарезанной свеклой. Свеклу с соусом выложить слоем на низ вазочки, которую поставите на стол.
  5. Козий сыр нарезать кубиками, добавить нарезанные листья салата рукколы. Сыр и рукколу перемешать и выложить поверх свеклы.
  6. Салат украсить розочкой из отварной свеклы, посыпать очищенными кедровыми орешками и кусочками лимона.

Фотографии процесса приготовления этого рецепта смотрите тут:
http://foreverculinary.com/2010/09/salat-iz-kozego-syra-so-svekloj/

Обсудить рецепт можно здесь:
http://foreverculinary.com/2010/09/salat-iz-kozego-syra-so-svekloj/#respond



Приятного аппетита! И до новых встреч!
Ирина, автор блога Мои любимые рецепты

В избранное