Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.369 RSS
←   Апрель 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.369 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 501. Зависимость от кофе — миф или реальность


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 501
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (611) / Психология (892 (+2)) / Дети (474) / Здоровье (844 (+1)) / Секс (237) / Красота (603 (+4)) / Деньги (302) / Питание (477 (+3)) / Деловой мир (324 (+1))
Зависимость от кофе — миф или реальность

Сведения о кофе противоречивы: учёные то обнаруживают его страшный вред, то говорят о пользе умеренного потребления этого напитка. Зависимость от кофеина – это миф, страшная сказка медиков, или настоящая болезнь? Где правда , а где выдумки о кофе?

Миф: кофеин – наркотик. По данным британских исследователей, от кофеина в той или иной степени зависят до 30% людей, регулярно пьющих чай или кофе. Причём четыре пятых из них – кофеманы, и только оставшиеся двадцать процентов «подсели» на чай. Кофеин, действительно, является психоактивным веществом, но в список наркотических веществ не занесён. Если считать кофеин наркотиком, тогда к ним же нужно причислить и сахар, и концентрированные животные жиры (как, например, в пирожных и сливочном масле), которые буквально бьют по эндорфиновым центрам в мозге. Понятно, что это будет преувеличением.

Правда: зависимость от кофе существует. Разумеется, кофеиновая «наркомания» менее опасна и протекает несравнимо легче, чем пристрастие к настоящим наркотическим веществам. И всё же это самая настоящая зависимость. Каковы самые распространённые признаки того, что вы становитесь кофеманом? Вы привыкли начинать день с чашки кофе, пусть даже на голодный желудок, запиваете им любой приём пищи, не можете проснуться и «включить голову» без утренней чашечки кофе. Любая работа, требующая концентрации, не обходится без чашечки-другой любимого напитка. Вы ощущаете раздражительность и разбитость, если выпить кофе не удалось или количество (крепость) напитка была меньше, чем обычно. Достоверным признаком служит и количество потребляемого кофе: кофеманы пьют больше 3-4 чашек в день.

Миф: чем больше кофе выпил, тем бодрее будешь. Как любое психоактивное вещество, кофеин вызывает привыкание. А, значит, с каждым разом действует слабее. Поэтому, чем чаще вы пьёте кофе, тем меньше он вас бодрит. Более того, со временем у любителей крепкого кофе развивается «эффект маятника»: после порции кофе их работоспособность ненадолго повышается, а затем неудержимо падает. Если хотите взбодриться, пейте кофе понемногу – к примеру, одну чашку в день с утра.

Правда: кофе стимулирует некоторые функции мозга. Например, улучшает память и помогает интенсивнее обрабатывать полученную информацию. Именно этим, а не своими пробуждающими свойствами кофе, на самом деле, помогает студентам перед сессией. В небольших дозах кофеин ускоряет процессы возбуждения в коре головного мозга, что ведёт к усилению обмена веществ и улучшению настроения.

Миф: кофе вреден для сердца и для здоровья в целом. Как показывают тщательные исследования врачей, кофеин никак не влияет на здоровье сердечнососудистой системы. Более того, он даже способен принести некоторую пользу. Кофе защищает от слабоумия: у его любителей в старости лучше работает память. Также достоверно установлено, что кофеин снижает риск развития некоторых видов рака – например, рака кожи.

Правда: есть люди с повышенной чувствительностью к кофеину. Им пить кофе категорически не рекомендуется. У таких людей после чашечки крепкого эспрессо начинаются скачки кровяного давления, потливость, путаница в мыслях и даже бессонница. Кофе также может вызывать аллергию. Необходимо помнить, что кофеин усиливает действие некоторых лекарственных средств (например, обезболивающих) и мешает всасыванию других (таких, как антигистаминные средства). Кофеин противопоказан детям до 12 лет: он может привести к расстройству сна и нервозности.

Миф: беременным категорически нельзя пить кофе. Вопрос влияния кофеина на развивающийся плод был исследован медиками очень пристально. Как выяснилось, небольшое количество кофе не принесёт вреда ни будущей маме, ни ребёнку. Учёные даже вывели усреднённую норму для беременных – одна-две чашки растворимого кофе в день.

Правда: во время беременности лучше отказаться от кофе, если вы привыкли пить крепкий напиток помногу. Когда знаете, что не сможете удержаться, лучше не пейте совсем. Крепкий кофе в больших количествах задерживает развитие ребёнка и даже может привести к выкидышу. У женщин, помногу пьющих крепкий кофе, рождаются дети со сниженной массой тела. Особенно плохо кофеин влияет на детей тех женщин, которые ещё и курят во время беременности. Надеемся, что это не ваш случай.


© Яна Филимонова (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 509")

О женской пластике* / Психология
Скажите, милые дамы, много ли раз Вы видели непластичную лошадь? застенчивую тигрицу? неуверенную собаку? — ни разу. Подрастая, щенок меняет свою неуклюжесть на грацию взрослого зверя. Нет ни одного живого существа, у которого было бы иначе — кроме нас. Но у нас еще хуже: с возрастом мы регрессируем. Сцена в аэропорту: зал ожидания, задержка рейса, и какая-то трехлетняя кроха, соскучившись, начинает танцевать, раздувая оборки голубой юбочки. Я говорю своему спутнику: «Смотри, такая маленькая, а уже танцует!» Спутник отвечает мне: «Не уже, а — еще». Всю глубину его правоты я поняла позже, пытаясь научить русских женщин испанским танцам. Сначала мне, испанской цыганке, казалось естественным, чтобы взрослый танцевал лучше ребенка. В Испании многие конкурсы фламенко выигрывают старухи. Они танцуют с чувством судьбы, с привкусом крови во рту, у них в каждом жесте столько пережитого, что выходящая с ледом молодая танцовщица кажется спортсменкой. Беда в том, что в России можно довольно точно вычислить, в какой момент прекращается пластическое развитие женщины — примерно в старших классах, с последней дискотекой. А ведь в интеллектуальном развитии Вы не останавливались. Заметьте, я говорю не о мышцах, а о языке тела — осанке, походке, жестах. Один мой друг заметил, что люди меняют свою позу под чужим взглядом. Они не уверены в своем теле — в своей невербальности, что ли, —больше, чем в своей речи. Между тем человек очень телесен. Нам невдомек даже, насколько важно первое впечатление, манера двигаться. Читать далее...

Блюда узбекской кухни / Питание
Блюда узбекской кухни – это всегда праздник на любом столе. Ведь за восточным столом всегда собираются близкие родственники и друзья, которых можно побаловать вкусными блюдами. Читать далее...

Готовим на даче блюда из рыбы! / Питание
В хорошую погоду каждый из нас обожает выезжать по выходным на дачу! Здесь отдых души: можно наслаждаться природой и наедаться вдоволь овощами и фруктами. А ещё дача – это отдых в гамаке, блюда, приготовленные на летней кухне, и задушевные вечера с близкими людьми. Читать далее...

Всё о сахарозаменителях / Здоровье
В настоящее время сахарозаменители являются частью нашей современной жизни. На это влияют различные причины. Кому-то необходим этот продукт при сахарном диабете, а кто-то борется с лишним весом. А если учитывать точку зрения производителей продуктов с применением сахарозаменителей, их производство намного выгоднее, чем при использовании обычного сахара. В пользе сахарозаменителей сомневаться не приходится. Однако этот вопрос необходимо разобрать более подробно. Читать далее...

Борьба с целлюлитом: Дисциплина / Красота
Борьба с целлюлитом подразумевает также хорошую самодисциплину и контроль, так как дело это не из лёгких. Соблюдение пяти внизу приведённых правил, наверняк, заставит вас надолго забыть проблему целлюлита. Следует напомнить, что важным аспектом является систематичность их соблюдения, а не действия впрок, -- «всё вместе и всё сразу». Читать далее...

Как правильно подобрать модные брюки? / Красота
Основной и значимой частью мужского гардероба являются, конечно же, брюки. Альтернативой могут служить только джинсы. Современные дизайнерские коллекции постоянно пополняются новыми различными моделями брюк. Сейчас не существует определённой привязки ни к фасону, ни к цвету, а поэтому не стоит переживать по поводу выглядеть «не модно». Но при выборе столь важной вещи в гардеробе всё же стоит учесть строение своей фигуры. Читать далее...

Рецензия на книгу Боба Салливана, Хью Томпсона «Эффект плато» / Психология
Хотите узнать, почему вы никак не можете запомнить тот или иной материал, почему число 127 играет особую роль в компьютерных науках. Вам интересно узнать, почему жадность бывает плохая и хорошая? Хотите научиться правильно запоминать и создавать свой дворец памяти, а может быть вы хотите достичь определенных высот в профессиональном спорте или занятиях фитнесом? Все эти факты и много других интересных вы найдете на страницах книги Боба Салливана, Хью Томпсона «Эффект плато» Читать далее...

Top 25 Diamond Companies & Persons* / Красота
Агентство Kernel Group представляет знаковое событие Северной столицы - Четвертую Ежегодную Церемонию вручения Премии «Top 25 Diamond Companies&Persons». Читать далее...

Также "Выпуск 509" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное