Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.367 RSS
←   Апрель 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.367 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 498. Готовим шаурму дома


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 498
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (606 (+2)) / Психология (885 (+2)) / Дети (472 (+1)) / Здоровье (834 (+2)) / Секс (237) / Красота (596) / Деньги (301 (+1)) / Питание (472 (+2)) / Деловой мир (323)
Готовим шаурму дома

Национальное блюдо шаурму давно приравняли к быстрой еде, которую многие считают ещё и вредной. Однако если приготовить её самому, то останется говорить только о пользе и вкусноте данного блюда.

Подготовка мяса

Для шаурмы подойдёт любое мясо. Можете взять диетическую грудку или жирную баранину – всё решают ваши возможности и вкусовые предпочтения. Мясо необходимо замариновать – это самое главное. Для маринада возьмите несколько ложек винного уксуса, столько же оливкового масла, смешайте и добавьте специи по вкусу. Любое мясо хорошо сочетается с чёрным перцем, кориандром, кардамоном, базиликом. Вашим любимым специям здесь также найдётся место. Маринад хорошо перемешайте и полейте им мясо. Лучше оставить мариноваться на ночь. Если такой возможности нет, можно порезать мясо небольшими ломтиками и оставить на 1-2 часа в маринаде. Возьмите на вооружение также то, что курицу можно мариновать в простом майонезе, говядину – в красном вине, а свинину – в любом уксусе.

Затем мясо обжаривается до готовности в небольшом количестве масла на сильном огне, так чтобы образовалась румяная корочка. После этого острым ножом нарезается на тонкие полоски.

Готовим начинку

Начинка для шаурмы может быть какой угодно . Это не обязательно привычная многим капуста. Вы можете положить корейскую морковь, мелко нарезанные помидоры, огурец, свежую зелень по своему вкусу. Даже ломтики картофеля будут уместны. Вместо майонеза используйте соус ткемали или тартар. Все зависит от гастрономических предпочтений. Главное условие – всё мелко нарезать, желательно так же, как и нарезано мясо. И полить любимым соусом сверху.

Заворачиваем шаурму

Для шаурмы берите только свежий лаваш. В старый вы просто не сможете хорошо завернуть , и он потрескается. Можно использовать лепёшку: для этого её надо разрезать вдоль почти всю. Сначала выкладываете мясо, сверху можете полить немного маслом, в котором оно жарилось, затем овощи (морковь, капусту, помидоры и огурец – все вместе или по отдельности, как вам нравится). Немного тёртого сыра придаст пикантность. Полейте любым соусом и, если хотите, то майонезом. Затем заверните лаваш или закройте лепёшку и разогрейте немного в микроволновке или сковороде.

Приятного аппетита!


© Сергей Василенков (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 506")

Секреты долгожителей / Здоровье
С давних времён люди искали способы продлить свою жизнь и молодость. Несмотря на все усилия алхимиков, эффективный «эликсир бессмертия» создать так и не удалось. Однако изобретение антибиотиков и вакцин от инфекционных заболеваний позволило значительно увеличить среднюю продолжительность жизни – с 20-30 до 70-80 лет. И всё же, по сравнению со многими другими обитателями нашей планеты, человек по-прежнему живёт до обидного мало. Так, например, соколы и попугаи могут прожить более 130 лет, киты и красные морские ежи – более 200 лет, крупные черепахи – до 300. Возраст многих лиственных и хвойных деревьев насчитывает столетия. В Калифорнии найдена сосна, которой уже более 4000 лет! Читать далее...

Как познакомиться с девушкой / Отношения
Думаем, что мы не откроем ни для кого секрет если скажем, что вопрос знакомства с очаровательной представительницей женского пола для многих мужчин ещё как актуален. Поэтому предлагаем сегодня обсудить столь волнующий момент, и сделать для себя соответствующие выводы, что же может помочь кавалерам с успехом завязать знакомство и затем продолжить общение с красавицей. Читать далее...

Черемша / Питание
Видовое название растения – ursinum произошло от латинского – ursus – «медведь». В нашей стране черемшу называют медвежьим луком, а в Германии – Bärlauch — медвежий зелёный лук. Связано это с тем, что проснувшийся после зимней спячки медведь поедает черемшу для восстановления сил. Читать далее...

Образцы поведения, которые приводят к разрыву отношений / Отношения
Влюбляясь, человек испытывает сильное чувство праздника. Но природой в нас заложен «механизм отключения» данного источника удовольствия. Поэтому спустя какое-то определённое время, большинство людей переживает кризис в отношениях. Обычно первая трещина в отношениях появляется приблизительно через три года. Но за это время люди уже привыкают друг к другу, вместе переживают многие радостные и печальные события. Читать далее...

Покупки к дачному сезону / Деньги
Лужайка у дома – некая традиционная «визитная карточка» любого земельного участка, поэтому так важно, чтобы она имела цивилизованный и ухоженный внешний вид. Добиться такого результата поможет современная газонокосилка. Её выбор будет зависеть от того, какой у вас газон, на каком участке расположен, ну, и от количества денег, которое вы готовы отдать за этот агрегат. Читать далее...

Также "Выпуск 506" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное