Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 11.369 RSS
←   Апрель 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://efamily.ru
Открыта: 31-01-2004

Автор
редакция efamily.ru

Статистика

11.369 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 500. Готовим сгущёнку


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

 efamily.ru
Выпуск № 500
Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (610 (+2)) / Психология (890 (+4)) / Дети (474 (+2)) / Здоровье (843 (+1)) / Секс (237) / Красота (598) / Деньги (302) / Питание (474 (+1)) / Деловой мир (323)
Готовим сгущёнку

Ещё с советских времён такой продукт, как сгущёнка – символ сладкоежки. Многим знакомы голубые баночки с любимым лакомством, но это было в прошлом. В наше время выбор в магазинах намного больше, но и намного сложнее. Особенно, если учесть возможные консерванты и прочие «нужные» составляющие. Если дорожите своим здоровьем – готовьте сгущёнку сами. Это не только просто, но ещё и безопасно для вашего здоровья.

Рецепт № 1. На водяной бане.

Ингредиенты:

молоко – 250 мл (примерно 1 стакана)

сухое молоко – 1,5 стакана

сахар – 1,5 стакана.

Приготовление:

Смешиваем венчиком все три составляющие в небольшой кастрюле или металлической чашке.

Ставим большую кастрюлю с водой на огонь и ждём, пока закипит.

Погружаем кастрюльку (чашку) с приготовленной смесью в большую кастрюлю, убавляем огонь и томим 1 час. Не передержите, иначе вкус будет не тот, что надо.

После убираем готовую сгущёнку с огня и даём остыть, потом ставим в холодильник на 10 часов, чтобы масса загустела.

Рецепт № 2. Для терпеливых.

Ингредиенты:

молоко (или сливки) – 1,5-2 литра

сахар 1 кг

Приготовление:

В таз для варки варенья засыпаем сахар и добавляем немного воды – столько, чтобы сахар был влажным, но не плавал. Ставим на плиту и доводим до кипения (сахар тает и превращается в жидкий сироп). Кипеть должно около пяти минут. Далее добавляем молоко. Огонь убавляем до минимального уровня и продолжаем варить. Периодически массу следует помешивать. Сгущёнка готовиться очень долго, в течение нескольких часов (пока не загустеет). Если нет возможности готовить сладость без перерыва, можно разбить процесс приготовления на два-три этапа. Когда масса становится сливочного цвета и тягучей – снимаем с огня и даём остыть, затем помещаем в холодильник. Там она окончательно приобретёт ту густоту, к которой все привыкли.


© Сергей Василенков (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 508")

< a href="http://efamily.ru/articles/107/3084">Как приготовить настоящие суши в домашних условиях / Питание
Настоящие суши – это не только пара ложек отварного риса, ломтик рыбы и соевый соус. Технология приготовления суши не так сложна, но и не проста. Недаром же говорят, что настоящие суши можно попробовать только в Японии. Но никто не мешает попробовать приблизиться к идеалу. Суши имеют массу вариаций, но наиболее распространёнными являются: нигири, маки, оши-суши, чираши-суши. Мы предложим вам рецепт приготовления маки или роллов. Читать далее...

Как выбрать котёнка / Психология
Итак, вы решили завести себе пушистого друга? Поздравляем! Милое, очаровательное создание принесёт в дом много радости и приятных забот! Но тут же возникает проблема выбора – ведь кошек и котят в мире миллионы. Породистые и беспородные, длинношерстные и короткошерстные, красавцы и красавицы всевозможных мастей и окрасов. Как найти среди них своего, одного-единственного, который станет членом семьи на долгие годы? Читать далее...

Муж не хочет ребёнка / Отношения
Прожив определённое время вместе, большинство супругов задумываются о том, чтобы в их семье появился ребёнок. Но порой бывает так, что мужчина по некоторым причинам против того, чтобы стать отцом на момент, когда на это решилась женщина. Почему представители мужского пола не хотят быть папами, и как, в основном, реагируют на этот факт их жёны, узнаем в этой статье. Читать далее...

Карманные деньги – детская проблема / Психология
Искусство обращения с деньгами – это особый навык, который можно успешно тренировать. Карманные деньги являются лучшим тренажёром финансовой самостоятельности для детей. Детям необходимо давать деньги, так как ребёнку надо учиться правильно, обращаться с ними. Лучше это делать в том возрасте, когда родители ещё могут как-то повлиять на связь ребёнка с финансами. Читать далее...

Сон и всё, что с ним связано (часть 2) / Здоровье
Сон – это активный процесс, который вызывает активацию одних структур и торможение других. Читать далее...

Также "Выпуск 508" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip
У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@
В избранное