Я
обожаю печь хлеб. Как начала три года назад после переезда в штаты (тут
хлеб в магазинах бывает либо приличный и дорогущий либо недорогой
поролон с румяной корочкой), так и пеку до сих пор. Начинала с
хлебопечки, теперь все делаю руками от начала до конца. Весь процесс
приготовления хлеба - это праздник ощущений для кинестетика и
одновременно настоящее таинство превращения порошков и жидкостей в
прекрасный во всех отношениях продукт. >>>
Великий
пост для православных христиан – время особое. Немаловажное значение
для постящихся имеют ограничения в еде. Но жизнь идёт своим чередом, и
за полтора месяца поста случаются разнообразные события, в том числе и
праздничные даты, семейные торжества. Что делать, например, если родные и
близкие хотят поздравить именинника, а до окончания поста ещё очень
далеко? Вполне возможно накрыть праздничный стол, вкусно угостить и
постящихся, и непостящихся, и при этом обойтись сравнительно небольшими
затратами сил и средств.>>>
А для тех, кто не против сэкономить, у нас есть следующие советы:
Свалившийся
на мир кризис заставил всех немного пересмотреть подход к жизни в целом
и к питанию в частности. Это особенно актуально тем, кто потерял или
боится потерять работу. Вообще экономить в кризис на еде – идея плохая,
так как именно в непростые времена важно иметь ясную голову и хорошую
физическую форму, которые почти полностью зависят от того, что мы едим.
Поэтому, даже если семейный бюджет резко сократился, не стоит переходить
исключительно на картошку и макароны на завтрак, обед и ужин, но
совершенно точно стоит чуть больше задуматься над семейным рационом.
Наша семья это уже сделала, и, как мне кажется, результаты есть. >>>
Выкидывать
еду я лично считаю чем-то очень неправильным. Сразу вспоминаются
рассказы о голодающих детях Африки и прочие "весёлые картинки". В общем,
рука не поднимается. Но разогретая еда (если это, конечно, не борщ,
который, как известно, чем дальше - тем вкуснее) совсем не радует.
Впрочем, хоть я и не очень экономная хозяйка, остатки всегда у меня
получаются сладки. Из них действительно готовятся самостоятельные и
очень вкусные блюда, которые идут на "ура", в то время, как до момента
реинкарнации, доедать их никто не желал.
>>>