Рассылка от сайта zdoroveat.ru Старый Новый Год – праздник русский и не только!
Старый Новый Год – праздник русский и не только!
Праздник – Старый Новый Год родился при смене календарей с Юлианского на Григорианский в 1918 году. В России началось новое летоисчисление, разница между календарями составляет 13 дней.
Этот праздник отмечается не только в России, но и в других странах: Сербии, Черногории, Македонии, а также в странах – республиках бывшего СССР, в Украине, Беларуси, Молдавии, Армении, Латвии, Узбекистане, Казахстане.
Примите наши поздравления со Старым Новым Годом! Пусть Старый Год унесёт от Вас все печали, невзгоды и неудачи, а Новый Год принесёт Вам удачу и успех!
За две недели нескончаемых праздников Вы, наверное, устали от салатов и закусок. Давайте сегодня, на Старый Новый Год займёмся выпечкой и приготовим что-нибудь простое и быстрое.
Рецепты:
Яблочный пирог-торт
Разморозить один пласт замороженного слоёного теста. Яблоки нарезать четвертинками, удалив сердцевину. На дно формы для выпечки насыпьте слой сахарного песка и разложите кубики сливочного масла (50-60 гр.). Затем плотно друг к другу выложите в форму четвертинки яблок. Сверху форму накройте пластом теста, тесто
раскатывать не нужно, края теста подверните так, чтобы образовалась такая своеобразная «крышка». Выпекайте пирог в разогретой духовке до образования золотистой корочки. Готовый пирог немного остудите в форме, затем переверните его на плоское блюдо. Хрустящая корочка окажется внизу, а сверху – яблоки в сиропе.
Маленькие пирожки с начинкой
Слоёное тесто необходимо разморозить, раскатать не очень тонко, примерно 0,5 см, вырезать стаканом кружки. На каждый кружок положить начинку, края кружка защепить и прижать зубчиками вилки. Получится такой «пельмешек», только чуть больше по размеру. Выложить пирожки на противень и выпекать до золотистого
цвета.
Для начинки можно использовать жареные с луком шампиньоны, картофельное пюре с луком, зелёный лук с яйцом, капусту, тёртый сыр, сосиски, сухофрукты, джем.
Запеканка из чёрствой булки с курагой
Чёрствую булку залить молоком так, чтобы она полностью была покрыта молоком и, дать ей немного размокнуть. Курагу распарить и нарезать мелкими кусочками или тонкой соломкой. Взбить 3 яйца и половину стакана сахара до образования пены, добавить курагу, перемешать. Соединить взбитую смесь с булкой (булку не отжимаем,
перемешиваем с невпитавшимся молоком). Выливаем смесь в форму для выпечки и выпекаем в разогретой духовке до образования золотистой корочки. Готовую запеканку немного остужаем и нарезаем на квадраты или полоски.
Афоризм
Бесплатный сыр достается только второй мышке
Запомнить-то легко, вспомнить трудно
Плох тот солдат, который упал и не отжался
Кушайте гости дорогие, кушайте, а если совсем совести нет, то и завтра приходите!
Конец
На сегодня всё, спасибо, что читаете наши рассылки, если Вас не затруднит оцените рассылку.