Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Баклажаны с белой фасолью, лимоном и розмарином


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: розмарин
  БАКЛАЖАНЫ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ, ЛИМОНОМ И РОЗМАРИНОМ

Овощное блюдо с баклажанами, фасолевым пюре, подходящее для тех, кто постится.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 баклажана, порезанных большими кусками
8 ст л оливкового масла
соль и черный перец
4 спелых помидора, очищенных от семян и мелко порезанных
410 гр консервированной белой фасоли
сок и цедра 1/2 лимона
1/2 головки чеснока, запеченной до мягкости
2 ст л свежей петрушки, порезанной
400 гр картофеля, порезанного кубиками
1 ст л розмарина, мелко порезанного
100 гр стручков зеленой фасоли, отваренной в течение неск. минут


Инструкции:

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать кусочки баклажанов 2 ст л оливковым маслом, приправить солью и перцем и разложить на противне. Запекать 15-20 мин до золотистого цвета.

2. Перемешать помидоры в 1 ст л оливкового масла, приправить и отложить.

3. Нагреть фасоль в маленькой кастрюльке в 3 ст л оливкового масла, лимонным соком и чесноком. Приправить, затем размять в пюре в кухонном комбайне. Добавить петрушку.

4. Положить картофель в форму для духовки, побрызгать оставшимся маслом, посыпать лимонной цедрой и розмарином. Приправить и перемешать. Запекать 30 мин до золотистого цвета.

5. Подавать баклажан на фасолевом пюре с зеленой фасолью и картофелем, посыпав сверху помидорами.

 Колонка главреда
 

Весенние рецепты - сочные, яркие, витаминные рецепты и советы о том как вкусно готовить весной.

 
 Кулинарный отчет
 

"Готовлю во второй раз, прекрасный рецепт! Я добавляю после того, как смешаю в блендере, немного зеленого горошка, свежезамороженного."
Саша
> Суп-пюре с тыквой

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Французская кухня-2
Выпечка с сыром и творогом
Салаты без майонеза
ЛИВАНСКАЯ кухня
Постная выпечка
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Услуги Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное