Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Свинина с апельсинами


Просто Вкусно

Свинина с апельсинами

 


Мясо получается очень нежным, апельсин придает необычайный, изысканный вкус. Муж все куски съел за один присест.

Автор Оксана


1.Мясо моем, обсушиваем и кладем в глубокую миску или кастрюльку. Один апельсин нарезаем кружочками по количеству кусков мяса. С другого апельсина срезаем по спирали кожуру. Кружочки и кожуру откладываем в сторону. Из остальных апельсинов и одного лимона выжимаем сок. Заливаем этим соком мясо и добавляем туда 2 зубчика чеснока. И убираем в холодильник на 2 часа.

2.Достаем мясо из холодильника. Обсушиваем его. В миску, пропускаем через пресс оставшийся чеснок, добавляем мед и тимьян. Этой смесью намазываем каждый кусок мяса с обеих сторон. Укладываем в форму и на 1 час в духовку при 180 гр.

3. Через час достаем из духовки и добавляем бульон, маринад, оливки, кожуру и на каждый кусок мяса кладем по кружочку апельсина. И отправляем еще на 1 час в духовку. Я обычно оставляю на подольше.

Приятного аппетита!


Приготовление Вы можете посмотреть по шагам по адресу: http://women-on-line.ru/forum/30-879-1

ФОТО

лимонные куриные ножки

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 4 апельсина
      1 лимон
      1 ч.л. тимьяна
      2 ст.л.меда
      5 зубчиков чеснока
      1 банка оливок
      соль, перец
      0,5 литр. мясного бульона(у меня из кубиков)




В избранное