Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Лимонные куриные ножки


Просто Вкусно

Лимонные куриные ножки

 


Уже в самом конце готовки я добавила немного сахара, так как мне курица показалась слишком кисловатой. Видимо это на любителя. После добавления сахара, вкус поменялся в сторону кисло-сладкого и, как мне показалось, так значительно лучше. В результате нам понравилось.


1. Куриные ножки солим, посыпаем черным молотым перцем и 1ч.л. орегано.

2. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и подрумяниваем ножки с обеих сторон. Затем вынимаем из сковороды и кладем в форму для запекания.

3. В эту же сковороду кладем чеснок и половину цедры, обжариваем в течение 1 минуты. Добавляем лимонный сок.

4. Выливаем это соус к куриным ножками. Ставим их в духовку, нагретую до 200гр, на 20 минут. Через 10 минут после того, как поставили в духовку, кладем оставшуюся цедру и орегано.

5. Через 30 минут, когда куриные ножки будут готовы, в сковороде доводим до кипения куриный бульон, кладем в него ножки и готовим на среднем огне, не накрывая крышкой. Пробуем на соль и перец. Вот в это время я и добавила 1ч.л. сахара. Но это по вкусу. Готовим, пока жидкость не выпарится на половину и выключаем.

Приятного аппетита!


Приготовление Вы можете посмотреть по шагам по адресу: http://women-on-line.ru/forum/30-878-1

ФОТО

лимонные куриные ножки

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 6 куриных голени
      соль и черный молотый перец по вкусу
      3-4 ст.л. растительного масла
      2ч.л. сушеного орегано
      2 зубчика чеснока, мелко нарубленного ножом
      цедра одного лимона
      ¼ стакана лимонного сока
      1 стакан куриного бульона




В избранное