2. Каждый пласт теста раскатываем в одном направлении, придавая ему форму прямоугольника. Выкладываем на тесто колечки лука.
3. Скручиваем тесто рулетом по узкой стороне прямоугольника.
4. Получившийся рулет разрезаем поперек на 8 частей, каждый примерно по 2см шириной.
5. Получившиеся "шайбы" кладем плашмя и придавливаем ладонью, делая их более плоскими. Затем кладем на смоченный водой противень, смазываем яйцом, взболтанным с водой, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую до 200гр духовку на 10-15 минут, до подрумянивания.