Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.505 RSS
←   Июнь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://bloggourmet.ru/
Открыта: 18-03-2008

Автор
Виктория

Статистика

1.505 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Просто вкусно - Куриная грудка с апельсинами


Просто Вкусно

 

Выпуск 154

 

Куриная грудка с апельсинами

Очень вкусное блюдо с легким налетом экзотики

  

  

Ингредиентына 4 порции: 2 куриные грудки с кожей без костей; 1 апельсин; 100гр тертого сыра; 3ст.л. размягченного сливочного масла; 1 стакан мелко нарезанных свежих шампиньонов; 2ст.л. муки; 1/3 стакана куриного бульона; 1/3 стакана сметаны или сливок; 1ч.л. соуса чили; 1ст.л. меда;
соль по вкусу

   

Приготовление: Грудки натираем солью с обеих сторон, кладем на разделочную доску кожей вниз и слегка отбиваем.
Апельсин разрезаем пополам, с одной половины снимаем цедру и нарезаем мякоть дольками. Из второй половины выжимаем сок.
В центр каждой грулки кладем по несколько долек апельсина и сыр. Сворачиваем конвертиком, перевязываем нитками, смазываем 1 ст.л. сливочного масла. Ставим грудки в разогретую до 200гр духовку на 30-40 минут, пока они не подрумянятся.
Тем временем готовим соус. Для этого растопим в сковороде оставшееся сливочное масло, обжарим на нем грибы. Добавляем муку и обжариваем еще пару минут. Затем вливаем паельсиновый сок, бульон и варим на слабом огне в течение 10 минут. Добавляем сметану, соус чили и мед. Варим еще 10 минут.
Готовые куриные грудки поливаем соусом и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

 

Фотографии к этому рецепту можно посмотреть по адресу: http://women-on-line.ru/forum/30-664-1

Этот и другие рецепты можно посмотреть по адресу: Форум Women-on-Line

 

Внимание! Вышел первый номер кулинарного приложения к журналу "Women-on-Line" - журнал "МОРЕ ВКУСОВ". "МОРЕ ВКУСОВ" - это электронный журнал, который можно сохранить на своем компьютере. При дальнейшем просмотре рецептов вам уже не нужно подключаться к сети Интернет. Скачать первый номер журнала можно, перейдя по ссылке http://women-on-line.ru/load/1-1-0-1

 

Тенденции моды и секреты красоты, любовь и отношения, дом и семья, увлечения и хобби на Сайте Women-on-Line
В избранное