Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Gotovim.RU рекомендует Закуска из печеного перца


Готовим.РУ Готовим.РУ

Закуска из печеного перца

Закуска из печеного перца
Ингредиенты: сладкий перец - 1 шт.; растительное масло (без запаха) для запекания; соль, молотый черный перец - по вкусу; чеснок - по вкусу; свежая пряная зелень - 1 пучок; растительное масло (ароматное) - по вкусу.
Каждый перец вымыть под проточной водой, досуха вытереть полотенцем и смазать растительным маслом. Разложить перцы на смазанном маслом противне и поставить в прогретую до 200С духовку на 25 минут.
За это время на поверхности перцев появятся подпалины. Время от времени перцы надо переворачивать с одного бочка на другой, чтобы они обгорели равномерно.
Переложить перцы в емкость подходящего размера и накрыть её пленкой или крышкой. Дать перцам остыть, а затем снять с них кожицу, разрезать пополам, удалить семена и плодоножку. Каждый перец нарезать вдоль полосками, сложить в салатник и посолить.
Очищенный чеснок нарезать тонкими пластинками. Пряную зелень промыть под проточной водой, обсушить и порубить. Плотно сложить печеный перец в банку, прослаивая пряной зеленью и чесноком, и залить ароматным подсолнечным маслом. Убрать банку в холодильник на ночь. Закуска из печеного перца будет готова на следующий день.
Смотреть фото по шагам »
Общайся: Группа Вконтаке Группа в фейсбуке

Новинки недели

Паста - салат с рыбой
Паста - салат с рыбой
Клубничное варенье с апельсином
Клубничное варенье с апельсином
Салат из кабачков и моркови по-корейски
Салат из кабачков и моркови по-корейски
Тунец с соусом из красного уксуса с рукколой и помидорами

Форум


Готовим.РУ | Рецепты | Фото-рецепты | Национальная кухня | Случайный фото-рецепт | Кулинарная энциклопедия | Форум


В избранное