Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Китайская кухня

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня народов мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
Ника

Статистика

658 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Китайская кухня ЯЙЦА 'ДЛЯ ТЕЩИ'

ЯЙЦА "ДЛЯ ТЕЩИ"

Ингредиенты:          

На 4 порции:
6 яиц, сваренных вкрутую, очищенных
4 ст л подсолнечного масла
1 луковица, мелко нарезанная
2 свежих перца чили, порезанных
2 ст л сахара
1 ст л воды
2 ст л мякоти тамаринда или лимонного сока
1 ст л жидкой приправы (вроде Магги)

 

Инструкции: 

Как предполагает название, любой зять может угостить тещу таким блюдом.

1. Проколоть целые яйца зубочисткой в нескольких местах.

Разогреть масло в сковороде и обжарить до золотистой корочки.

2. Порезать яйца пополам вдоль и разложить на блюде.

Из сковороды вылить все масло, сохранив только 1 ст л.

Вернуть сохраненное масло в сковороду и обжарить лук и чили на среднем огне.

3. В сковороде разогреть сахар, воду и тамаринд (или лимонный сок) и готовить 5 мин, пока не начнет загустевать.

4. Полить яйца соусом и сверху выложить чили и лук и сразу подавать с рисом.

С вами была ведущая рассылка, Анна Симеонова.

Итальянская кухня

Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время. И это не удивительно - она отличается большим разнообразием продуктов и приправ: используются овощи, морепродукты, говядина и нежирная свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые (фасоль, горох) и рис.

В избранное