Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блюда бакинской кухни

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Свежие рецепты на "Поваренок.ру"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2003   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Povarenok

Статистика

4.079 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Блюда бакинской кухни Чуду


Информационный Канал Subscribe.Ru 
Друзья! Вот наткнулся на несколько необычный рецепт, хочу с вами поделиться.

Сегодня у нас несколько необычный рецепт. Уж и не знаю, относится он к сладки
блюдам, или его нужно отнести к закускам. В поваренных книгах это блюдо в разделе
сладких блюд. Да и название у этого блюда необычное - чуду. Или иначе сладкие
пирожки. Ну, так и курицу можно приготовить в шоколадном соусе (сам ел в мексиканском
ресторане).

Итак, возьмем 300 грамм баранины, полтора стакана масла, яйцо, 2 с половиной
стакана муки, дрожжи, 2 головки репчатого лука, столовую ложку сахарного песка,
чайную ложку сумаха, корицу и соль. Приготовим фарш из мяса и лука, послим, поперчим,
обжарим в масле и добавим корицу. Замесим тесто из муки, яйца и дрожжей, разделим
его на 5 - 6 частей, раскатаем, смажем маслом и сложим друг на друга. Вырежем
из теста кружочки диаметром 7 - 8 см. На каждый кружочек положим фарш, соединим
края. Подготовленные пирожки или чуду обжарим во фритюре, а перед подачей посыпем
сахарным песком и сумахом. Приятного аппетита!

=========================================================================

Не забудьте посетить лучший в сети сайт о Баку и бакинцах

http://www.baku.us
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное