Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для красоты и здоровья

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Школа своего Тела" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2002   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Фалеев А.В.

Статистика

5.789 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты от Altero - выпуск №17


Информационный Канал Subscribe.Ru
Рецепты от AlteroВыпуск №17 от 16.05.02


Вторым по популярности тестом для приготовления пиццы является песочное тесто. На его основе готовятся как классические пиццы, так и весьма распространенные на Юге Европы открытые пироги «киш» с разнообразными, преимущественно мясными, начинками.


Altero - продукты питания premium-класса

 О продуктах
 Стиль жизни
 Рецепты
 Где купить
 Отзывы


Песочное тесто для пиццы

Ингредиенты: 250 г. муки, 1 ч.ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка соли, 150 г. сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки масла Altero Gold.

Способ приготовления: Из всех составляющих замесить крутое тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 1,5-2 часа.
Раскатать тесто в нетолстую лепешку по размерам формы для выпечки. Форму смазать маслом Altero Gold, выложить в нее тесто, наколоть вилкой, сверху положить начинку.
Выпекать в духовке при средней температуре 20-25 минут.


Лотарингский пирог

Ингредиенты: песочное тесто, 4 ст. ложки масла Altero Gold, 100 г. мелко нарезанной грудинки, 2 мелко нарезанные луковицы, 200 г. сливок, 3 яйца, 100 г. тертого сыра, мускатный орех, соль, белый перец.

Способ приготовления: Приготовить песочное тесто. Нагреть в сковородке масло Altero Gold и обжарить в нем грудинку и лук.
Сливки смешать с яйцами, добавить сыр, грудинку, лук и пряности, хорошо вымешать.
Тесто раскатать тонко и выложить в разъемную форму, смазанную маслом Altero Gold. Завернуть края теста, наколоть его вилкой.
Выложить начинку, равномерно распределить и выпекать пирог 30 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.


Киш с курицей

Ингредиенты: песочное тесто, 1/2 жареной курицы без костей, 2 ст. ложки молотого миндаля, 150 г. сметаны, 3 яйца, 1/2 ст. ложки крахмала, 4 ст. ложки мелко нарезанных яблок, масло Altero Gold, имбирь, порошок кари, перец, соль.

Способ приготовления: Приготовить песочное тесто. Мясо курицы мелко нарезать, смешать с яблоками и миндалем. Тесто тонко раскатать и выложить в форму, предварительно смазанную маслом Altero Gold, края теста загнуть вверх. Наколоть тесто вилкой, сверху выложить начинку.
Сметану взбить с яйцами, крахмалом и пряностями и равномерно распределить пверх начинки.
Выпекать 45-50 минут при температуре 200 градусов.


Салат «О'ля Мари»,
присланный нашей подписчицей Цукер Марией из г. Новокузнецк Кемеровской области - победителем конкурса на лучший весенний салатик.

Ингредиенты: 3 помидора, 1 огурец, 1 перец болгарский, 1 авокадо, петрушка, укроп, соль, майонез Altero Oliva или масло Altero Gold.

Способ приготовления: Порезать небольшими кусочками помидоры и огурцы, добавить мелко нашинкованные болгарский перец и авокадо, зелень, добавить соль, майонез «Altero Oliva» или масло Altero Gold, перемешать. Сверху украсить долькой авокадо и зеленью.


Ваши идеи, рецепты и пожелания

Если Вы хотите, чтобы в нашей рассылке появился какой-нибудь оригинальный рецепт, предложите свою идею или напишите, что бы вы хотели приготовить - мы постараемся исполнить Ваше пожелание.


Ваше имя

E-mail

Текст Вашего сообщения

© 2002, Altero - продукты питания premium-класса
E-mail: altero@efko.ru
WWW: http://altero.efko.ru

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное