150 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя
мука – сколько тесто возьмет
любые ягоды - для начинки
Замесить мягкое тесто и поставить в холод на 30 минут.
Затем сделать лепешечки одинакового размера, примерно 5 см диаметром.
На одну выкладывать начинку, сверху накрывать второй и защипать плотно края.
Выпекать до румяности при 180 градусах.
Получаются вкусные и хрумтящие!
