Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты блюд, диеты

  Все выпуски  

Новые рецепты:



- - Давайте сделаем нашу жизнь ВКУСНЕЕ! - -

рассылка сайта Recept.lovebody.ru



Содержание выпуска

 

Здравствуй, уважаемый читатель

Любите готовить? Значит, добро пожаловать к нам! Делимся своими находками. Мы будем рады узнать и о ваших изысканиях. Пишите, опубликуем.

 

Новые рецепты:

Цыплята, фаршированные петрушкой
Рецепт мясного блюда из курицы: Цыплята, фаршированные петрушкой
http://recept.lovebody.ru/recept/Zypljata-farshirovannye-petrushkoj/Food.html

Простой, но очень вкусный кулич
Рецепт вкусной выпечки: Простой, но очень вкусный кулич
http://recept.lovebody.ru/recept/Prostoj-no-ochen-vkusnyj-kulich/Food.html

Соус из брюквы
Рецепт соуса: Соус из брюквы
http://recept.lovebody.ru/recept/Sous-iz-brukvy/Food.html

Артистический
Рецепт алкогольного слоистого коктейля: Артистический
http://recept.lovebody.ru/recept/Artisticheskij/Food.html

Суп из курицы с фаршированными сморчками

Рецепт супа с курицей и грибами: Суп из курицы с фаршированными сморчками

Ингредиенты:   1 курица, 400 грамм говяжьих костей, пол моркови, пол корня сельдерея, пол корня петрушки, пучок зелени петрушки, пучок укропа, столовая ложка сливочного масла, 0,125 рюмки рейнского вина, яйцо, 2 столовых ложки муки, столовая ложка масла, 18-24 сморчка, пол стакана сливок, 2 яичных желтка, немного мускатного ореха.

Способ приготовления:

Сварить бульон из курицы весом 1,2 кг (если же курицы маленькие, то взять две и добавить 400 г говяжьих костей). С курицы снять предварительно полфилея, сделать из него фарш, а именно: изрубить и истолочь эту грудинку, положить пол-ложки масла, немного соли, мускатного ореха, 1/8 рюмки рейнского вина, одно яйцо и столько муки, чтобы масса получилась не слишком жидкая. Выбрать штук 18 крупных сморчков (можно 24), вымыть их хорошенько, отрезать корешки и вложить в сморчки приготовленный фарш. Затем в отдельной кастрюльке сварить их в курином бульоне до готовности.

Общий бульон процедить, можно подправить его маслом с мукой, прокипятить, влить 0,5 стакана сливок с 2 желтками, подогреть, помешивая, до самого горячего состояния, процедить в суповую миску, куда положить фаршированные сморчки.

Источник:       http://recept.lovebody.ru/recept/Sup-iz-kurizy-s-farshirovannimi-smorchkami/Food.html

 

О рассылке

 

Вам нравятся материалы этой рассылки?

Буду вам очень Благодарна, если вы порекомендуете ее своим друзьям... Спасибо!

Свои замечания и предложения направляйте по адресу lb-info(-О-)lovebody.ru или в обратную связь (http://recept.lovebody.ru/contacts/Food.html)

 

Информация

 

ВНИМАНИЕ! При перепечатке материалов рассылки активная ссылка на сайт Recept.lovebody.ru обязательна.


С уважением, Виктория


В избранное