Лосось, рис и шпинат - идея для романтического ужина
Лосось с глазурью и рис со шпинатом – рецепт быстрого и очень вкусного обеда. Отличная идея для романтического ужина. Лосось и рис сытные, но не тяжелые продукты. О пользе риса можно почитать здесь. Готовится блюдо легко и быстро, так что останется много времени, чтобы привести и себя в нужное состояние для романтического ужина, как
внешне, так и внутренне. Кому хочется провести на кухне несколько часов, а потом валиться от усталости?! Ведь романтический обед предполагает не только обед:)
Лосось – эта та рыба, которую трудно приготовить не вкусно. Кроме того, не любят вкус лосося только те, кто к принципе не любит рыбу. А вот с рисом и шпинатом – совсем другая история. Белый рис в чистом виде – блюдо безвкусное, а шпинат – всего лишь трава, хоть и полезная. Ни рис, ни шпинат у меня никогда не вызывали восторга. К рису мне нужен соус, специи. История со шпинатом больше напоминает сказку про кашу из топора. В моем случае сказка будет
называться «Каша со шпинатом»:) Пример таких «сказок» - равиоли со шпинатом и сыром, треугольники из теста фило со шпинатом и рикоттой. Пожалуй, зеленый соус из шпината – первое блюдо, в котором шпинат играет главную роль и к которому я отношусь с уважением.
Рис со шпинатом в этом блюде удивительно гармонично сочетаются. Два минуса стали одним плюсом. Поэтому сегодня речь пойдет скорее не о лососе, а о гарнире. Возможно, этот рецепт поможет и вам по-другому взглянуть на экзотично-привычные рис и шпинат.
