300-350 г готового риса для суши,8 крупных креветок, соль, 8 ломтиков свежего или слабосолёного лосося (около 150 г), 8 ломтиков копчёного угря (около 150 г) васаби, 1/2 листа нори, 1 ч.л. кунжутных семян, соевый соус, маринованный имбирь Руки смочить в холодной воде, слепить из риса 24 шарика, затем придать им овальную форму. Слегка придавить по бокам и сверху.