Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусной еды.Соусы.

  Все выпуски  

Мир вкусной еды.Соусы. Абрикосовое чатни.


Абрикосовое чатни.

Все составляющие рецепта Абрикосовое чатни:

сушенные абрикосы - 1 стакан
вода - 3.5 стакана
зеленый чилли (рубленнный) - 1 шт.
семена тмина - 1 ч.л.
сахар - 3/4 стакана

Готовим Абрикосовое чатни:

Замочить абрикосы в воде на 6 часов.
Кипятить, пока не станут мягкими и кремовыми.
Растопить гхи.
Поджарить чилли и семена тмина.
Смешать с варенными абрикосами и сахаром.
Размешать и размять ложкой.
Варить абрикосы до глянца и кремовости.

В избранное