Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Клецки китайские

По-немецки: клёцки , а еще кнёдли (кнедли) - это европейское мучное изделие, как правило, состоящее, из муки и яйца. Обычно их добавляют в суп или подают к нему. Также они могут подаваться и как отдельное (второе) блюдо, а также как мучная составляющая к десерту. Клецки готовят во многих кухнях: в русской, австрийской, немецкой, финской, чешской, еврейской (кнейдл, латышской, эстонской (кама, польской, украинской, белорусской, татарской, башкирской. Также клецки присутствует в канадской, норвежской и слове...

2016-07-30 20:03:22 + Комментировать

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Каша пуховая.

Все мы с детства знакомы с гречневой кашей и ее полезностью. Существует масса способов приготовления этой крупы. И один из мало известных рецептов, но который Вам обязательно понравится это каша пуховая . Для ее приготовления потребуется совсем немного времени и простые продукты. Ознакомится с другими оригинальными рецептами каш Вы сможете в рубрике <крупа, макароны> . А для приготовления этой вкусной каши Вам понадобятся: ИНГРЕДИЕНТЫ Крупа гречневая . 1 стакан Яйцо . 1 шт. Молоко . 2 стакана Масло сливочн...

2016-07-25 20:28:09 + Комментировать

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Икра заморская из манной каши по-болгарски.

Сегодня у меня для Вас немного необычный рецепт икры заморской из нашей обычной манки, но по-болгарски. Довольно-таки интересное блюдо и надеюсь, Вам понравится. Приготовив такую икру, Вы однозначно обрадуете своих детей и внуков, которых довольно сложно накормить обычной манной кашей , о пользе которой знаем мы все с детства. А с этими добавками это еще полезней. Итак, для приготовления такого блюда как икра из манной каши по-болгарски, нам понадобятся: ИНГРЕДИЕНТЫ Крупа манная . 2 ст. л. Лимон . 1 шт. Лу...

2016-07-13 21:12:00 + Комментировать

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Запеканка-ризотто. Прекрасное итальянское блюдо на русский л

В переводе с итальянского ризотто означает <маленький рис. Широко распространено это блюдо из риса в Северной Италии еще с XIX века. Для этого блюда используется круглый рис богатый крахмалом такие сорта как Арборио, Бальдо, Падано, Рома. А также такие лучшие сорта как Виалоне Нано, Карнароли или Марателли (они наиболее дорогие. Рис, в зависимости от регионов, предварительно обжаривают на оливковом, сливочном масле, или на курином жире. Затем постепенно в рис понемногу доливают кипящий бульон (из мяса, рыб...

2016-07-07 20:53:59 + Комментировать

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Драчена из манной крупы

В белорусской и украинской кухне есть масса оригинальных и вкусных блюд, которые будут прекрасной заменой распространенных сейчас пицц, бигмагов и прочих заморских деликатесов. Драчена (или драчёна) это блюдо русской, белорусской и отчасти украинской кухни. Оно приготавливается из муки, яиц и молока . Это блюдо имеет различные рецепты, но в них сохраняется общее соотношение продуктов или лишь немного варьируется. Сегодня я хочу предложить одну из разновидностей этого блюда - драчена из манной крупы . Для э...

2016-07-01 08:50:00 + Комментировать

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Баница с творогом

Здравствуйте друзья и гости блога! Сегодня я решил познакомить с рецептом болгарской кухни - баница с творогом . Традиционный болгарский пирог - баница, готовят с разными начинками. Для приготовления баницы обычно используют бездрожжевое слоеное тесто. И наиболее распространенные рецепты этого блюда это баница с творогом и баница с брынзой. Этот рецепт очень популярен в Болгарии. Баница (некоторые неверно пишут - банница, имеет много способов приготовления. Баницу готовят с листьями шпината или свеклы, тог...

2016-06-29 18:47:09 + Комментировать

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Безе Девичий венок

Сегодня я решил продолжить тему <вкусностей> и предложить Вам еще один рецепт знакомого нам всем безе. Готовится это блюдо довольно просто, но доставит неизгладимое впечатление и удовольствие и Вам и Вашим гостям. Ознакомиться с другими оригинальными рецептами сладостей Вы сможете в рубрике <десерт> (просто нажмите на выделенное название и перед Вами откроется страничка с десертами. Для приготовления безе <Девичий венок> Вам понадобятся: ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца. 8 шт. Сахар (песок) . 2 стакана Сахар ванильный . 2...

2016-06-21 08:47:07 + Комментировать

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Французский десерт — безе

Сегодня я хочу познакомить Вас с очень вкусным рецептом сладости, знакомой нам с детства. И это конечно - безе . Французский десерт безе? или мере?нга (от французского baiser - поцелуй; meringue - меренга, готовят как правило, из яичных белков, взбитых с сахаром и потом запечённых. Иногда (в качестве связывающего компонента) используются кукурузный крахмал или винный камень. Также зачастую безе приправляют ванилью с небольшим количеством миндального или кокосового экстракта. Безе легкие, воздушные и очень ...

2016-06-14 20:23:38 + Комментировать

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Двухцветный рисовый пудинг.

Мы продолжаем тему приготовления круп. Из риса можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд и у каждой уважающей себя хозяйки есть свой <фирменный> рецепт. Я же сегодня хочу познакомить Вас с десертом из риса. И не простым, а двухцветным рисовым пудингом. Ознакомиться с другими оригинальными рецептами приготовления круп Вы сможете в рубрике <крупа, макароны> . Надеюсь, Вы найдете там блюдо по Вашему вкусу. Чтобы приготовить двухцветный рисовый пудинг Вам понадобятся: ИНГРЕДИЕНТЫ Рис . 1 ст...

2016-06-08 20:02:00 + Комментировать

Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Гурьевская каша

Мы продолжаем рецепт каш и сегодня я хочу познакомить Вас с рецептом легендарной гурьевской каши. Гурьевская каша это традиционное блюдо русской кухни. Считается что оно было изобретено в начале 19 века. Происходит название этой каши от имени графа Гурьева, члена Государственного совета Российской империи и министра финансов. Каша была изобретена крепостным поваром Захаром Кузьминым, который работал у Георгия Юрисовского, отставного майора Оренбургского драгунского полка. Гурьев гостил у него и выкупил впо...

2016-06-07 08:59:29 + Комментировать