| ← Ноябрь 2018 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
||
|
19
|
20
|
22
|
23
|
24
|
||
|
26
|
27
|
29
|
30
|
|||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
+1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Мясо с фасолью и грибами в горшочках
Здравствуйте друзья и гости блога! Хочу предложить вам несколько обалденных блюд, приготовленных в горшочках и первое их них - мясо с фасолью и грибами в горшочках. Готовится это блюдо довольно быстро, если заранее приготовить фасоль (если не хотите возиться с фасолью, можно приготовить и без нее). Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л. Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл. Что еще вкусненького приготовить из мяса, смотрите в рубрике «мясо, птица». А для того, чтобы приготовить мясо с фасолью и грибами в горшочках запаситесь такими продуктами: ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина (свинина, баранина) ... 500 г Фасоль ............................................ 200 г Томаты ........................................... 300 г Грибы (любые) ............................. 300 г Болгарский перец ........................ 200 г Лук ................................................. 150 г Масло растительное (для жарки) Соль Перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Замочите фасоль на 3-4 часа (лучше на ночь). После чего отварите ее до готовности (точное время приготовления разное, потому что сорта фасоли варятся по-разному). 2. Нарезать мясо небольшими кусочками, грибы небольшими ломтиками. Очистить перец от семян и нарезать его соломкой. Томаты порезать кубиками. Мелко нарезать лук. 3. Обжарить лук на растительном масле. Добавить к нему мясо и немного обжарить. Следом положить грибы, посолить, поперчить, добавить болгарский перец и жарить 5 минут. 4. Добавить томаты и жарить еще 2-3 минуты. 5. После чего в каждый горшочек выложить немного мяса. Поверх мяса выложить фасоль и сверху уложить еще мясо. Добавить немного горячей воды (около 50 мл). Закрыть крышечкой. Поставить в разогретую духовку. 6. Запекать в течение часа при температуре 180 градусов. 7. При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Всегда давайте приготовленному мясу время остыть и обрести полноту вкусовых качеств. |
| В избранное | ||
