| ← Декабрь 2017 → | ||||||
|
1
|
3
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
8
|
9
|
10
|
|
|
11
|
12
|
13
|
15
|
16
|
17
|
|
|
18
|
19
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
26
|
27
|
28
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Курица, запечённая в съедобной тарелке
Приветствую Вас, друзья и гости блога. Сегодня я хочу предложить вам попробовать вкусное и красивое блюдо - курица, запечённая в съедобной тарелке. Думаю, этот вариант приготовления курочки вам обязательно понравится. Что еще вкусного можно приготовить из курицы найдете в рубрике «мясо, птица», а также в сборнике кулинарных рецептов «Кухня народов мира, мясо, птица». Для того чтобы приготовить курицу, запеченную в съедобной тарелке запаситесь такими продуктами: ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные бёдрышки ….. 700-800 гр Тесто ......………………….. 200 гр Лимон .....………………… 1/4 шт Масло оливковое ……. 4 ст.л. Сушеный базилик ……. 1 ст.л. Чеснок ......…………………6 зубчиков Перец .....…………………. 0,5 ч.л. Соль ......……………………1–1,5 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Сначала делаем заправку для курочки: для этого порубить чеснок и смешать с базиликом, солью, перцем, влить масло. Если есть ступка, растереть в ней. 2. Бедрышки моем, обсушиваем и со всех сторон натираем этой смесью. Оставляем в миске. 3. А пока раскатаем тесто в тонкий пласт (подойдёт любое - слоёное, дрожжевое или пельменное) и перенесём в смазанную тефлоновую форму. 4. Кусочки курицы переносим на тесто, а между ними полукружки лимона. 5. Тесто по краям соединить и по краю пройтись кисточкой с маслом. 6. Форму ставим в духовку выпекаться приблизительно на 45–50 минут при 180 градусах. 7. Можно в процессе приготовления собирать со дна соки и поливать сверху. 8. Даем постоять в выключенной духовке. 9. Если в духовке есть функция “гриль”, можно включить в конце приготовления. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Бумажные полотенца помогут убрать из курицы лишний жир. Чтобы сделать это, нужно только слегка промокнуть мясо. Источник рецепта здесь |
| В избранное | ||
