| ← Октябрь 2017 → | ||||||
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
8
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
14
|
15
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
21
|
22
|
|
|
23
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
|
30
|
||||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Грибной салат в корзиночках удивит и порадует ваших гостей
Сегодня я предлагаю попробовать приготовить красивое и вкусное блюдо – грибной салат в корзиночках. Приближается лето, а вместе с ним и грибная пора – любимая «тихая охота» многих. Из грибов можно приготовить массу различных вкусностей, с которыми вы можете ознакомиться здесь на блоге, в рубрике «овощи, грибы». Для приготовления грибного салата в корзиночках вам понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Замороженное слоеное тесто ..……… 1 упаковка Масло сливочное .......………………...... 3 ст. л. Сметана ................................................. 1/2 стакана Грибы (белые, шампиньоны и др.) .. 300 г Помидоры ............................................. 3 шт. Масло растительное .......………………... 2 ст. л. Лук репчатый ....................................... 1 шт. Сок лимонный ...................................... 1 ст. л. Яйцо ...................................................... 2 шт. Яблоки ................................................... 2 шт. Сахар (песок) ….................................... 1 ч. л. Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Разморозить слоеное тесто. Смазать маслом маленькие металлические формочки диаметром 5-6 см. 2. Раскатать тонко тесто и вырезать из него кружочки размером немногим больше формочек, наложить их на формочки и вдавить. 3. Подровнять края теста, а донышко наколоть вилкой. Вылепить жгутики из обрезков теста и закрепить их на корзиночках в виде ручек. 4. Корзиночки поставить на противень и в течение 10-15 минут запечь в духовке при температуре 200-210С. 5. Очистить свежие грибы, вымыть, порезать ломтиками и потушить на сковороде со сливочным маслом до готовности. 6. Сварить вкрутую яйца, почистить и порубить их. 7. Вымыть помидоры, вырезать у них плодоножки. Также вымыть яблоки, вырезать у них семенные коробочки и очистить кожицу. Нарезать помидоры и яблоки небольшими кусочками. 8. Очистить репчатый лук, вымыть и мелко пошинковать. 9. Для приготовления сметанного соуса сметану смешать с растительным маслом, лимонным соком, солью и сахарным песком. 10. Выложить в посуду грибы, яйца, томаты и яблоки, репчатый лук, заправить сметанным соусом и хорошо перемешать. 11. Вынуть из формочек готовые корзиночки, охладить и заполнить полученным грибным салатом. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Не менее вкусным получится салат, если свежие грибы заменить консервированными. ∙ Можно (по вкусу) такие корзинки украсить листиками мяты. |
| В избранное | ||
