| ← Июль 2017 → | ||||||
|
2
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
7
|
8
|
9
|
|
|
10
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
|
17
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
|
24
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Соус исландский, отличная приправа к мясным и рыбным блюдам
Приветствую Вас, друзья и гости блога! Продолжая тему соусов и приправ, хочу предложить вам соус исландский. Этот простой в приготовлении соус прекрасно подойдет не только к мясу и рыбе, но и к салатам. Ознакомится с другими рецептами соусов, вы можете в рубрике «соусы, приправы». Для приготовления исландского соуса вам понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Майонез ........................ 8 ст. л. Йогурт ........................... 8 ст. л. Кетчуп томатный ........ 4 ст. л. Помидоры ..................... 2 шт. Огурцы .......................... 2 шт. Водка ........................ 3-4 капли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Вымыть помидоры, ошпарить их кипятком, а затем опустить в ледяную воду, после чего снять с них кожицу. Томаты разрезать пополам и вырезать семена острым тонким ножом. Затем томаты нарезать на мелкие кусочки и растереть в пюре. 2. Вымыть молодые свежие маленькие огурчики, очистить их от кожицы, порезать на мелкие кусочки и также растереть в пюре. 3. Выложить в посуду майонез, йогурт и кетчуп, добавить туда же пюре из томатов и огурцов, все тщательно перемешать. 4. Добавить по вкусу несколько капель водки и вновь все тщательно перемешать. 5. Готовый соус вылить в соусник или красивую пиалу и подавать к столу. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Исландский соус используют в качестве приправы к холодным блюдам из мяса, рыбы, а также для заправки салатов. Также его можно в соуснике отдельно подавать к горячим рыбным блюдам. |
| В избранное | ||
