Доброго всем времени суток! В разгаре заготовка овощей и фруктов на зиму - предлагаю Вам и свой рецепт домашнего консервирования маринованных помидоров. Для
маринада на 3-литровую банку потребуется: 2 столовые ложки соли, 3
столовые ложки сахара, 1 чайная ложка уксусной эссенции (если Вы любите
помидоры поострее, или будете хранить заготовки в кладовке в квартире,
увеличивайте количество эссенции до десертной ложки, а еще надежнее...