Всем привет! Сегодня будем готовить сырники. Для
сырников нам потребуется: 500 г творога, 2 яйца, 2-4 столовые ложки
сахара (чем кислее творог, тем больше требуется сахара), щепотка соли, 1
чайная ложка соды, 7-9 столовых ложек манной крупы (в зависимости от
влажности творога), мука для панировки, растительное масло или топленое
сливочное для жарки, по желанию ванилин.
Вначале творог протираем через сито...