Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рыбный сайт

Рыбный сайт -рыбное суфле паровое

Для приготовления рыбного суфле парового нам необходимо:филе рыбы (судак или др) - 400гр,молоко - 1 стакан,яйцо - 1шт, мука - 1ст. ложка,сливочное масло - 40гр. Рецепт приготовления рыбного суфле парового: В казан положить филе рыбы , предварительно нарезанную кусочками. Добавить 10-15гр. масла, полстакана воды и припустить до готовности. Теперь рыбу необходимо охладить и пропустить через мясорубку на мелкой решетки. Теперь необходимо приготовить соус из муки и горячего молока. Смешиваем его с рыбой, добав...

2011-10-03 23:53:41 + Комментировать

Рыбный сайт -жюльен из тыквы

Для приготовления жюльенов из тыквы нам необходимо:тыква - 300 гр, сыр любой не твердый - 100 гр, яйцо крупное -1 шт, сливки жирностью 10 % - 100 мл, твердый сыр, 4 ст. л- масла, соль по вкусу, перец, 4шт- маленьких кабачков или крупный картофель - 4 шт. Рецепт приготовления жюльенов из тыквы : Кабачки помыть разрезать по полам вырезать серединки и проварить 5-10 минут в подсоленной воде,а если картофель то тщательно промыть и, не очищая кожуры, завернуть в фольгу. Запекать в предварительно разогретой духо...

2011-10-03 21:04:05 + Комментировать