Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Супы

Калья изъ курицъ

Разрѣзать курицу на части, нарѣзать ломтиками и обжарить въ маслѣ съ петрушкой, сельдеремъ и лукомъ.

Налить въ кастрюлю 3 бутылки бульону.  Коренья, куски курицы, и кусокъ ветчины уварить до готовности.

Ложку муки обжарить въ полложкѣ масла. Припустить.

 

При подаче заправить супъ фрикадельками изъ телячьяго фаршу и посыпать зеленью петрушки.

 

"Дешевый русскiй столъ или искусство ъсть вкусно,здорово и дешево",  Андреевъ П., 1868 г.



Прочесть рецепт на сайте: Калья изъ курицъ



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2019

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки21.рф
Сварные байки



В избранное