Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Рыбные блюда

Жареные глосы (речная камбала)

Снять филе съ глосовъ, распустить въ сотейникѣ четверть фунта сливочнаго масла, положить филейчики, которые надо посолить, обвалять въ мукѣ и въ сухаряхъ, мелко просѣянныхъ.

Жарить на легкомъ огнѣ въ распущенномъ фритюрѣ.

Вынуть, обложить зелёной петрушкой, жареной въ томъ же фритюрѣ, и лимономъ рѣзаннымъ.

 

Продукты:  Глосы по штукѣ на порцію.   Четверть фунта сливочнаго масла, сухари, петрушка, лимонъ.

 

"Въ помощь хозяйкамъ. Рецепты разныхъ блюдъ и заготовокъ.", С.Драгомирова, 1909 г.



Прочесть рецепт на сайте: Жареные глосы (речная камбала)



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2019

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки21.рф
Сварные байки



В избранное