Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Пироги

Пирожки растегаи с вязигой и сёмгой

Растегаи можно дѣлать изъ кислаго тѣста, защипывать сверху, оставлять средину открытой, всегда смазывать желткомъ.

 

Фаршъ: намочить съ вечера вязигу, отварить мягко, мелко нарубить.

Положить полфунта масла въ кастрюльку, прибавить мелко изрѣзанную луковицу, поджарить, вылить на вареную вязигу, положить соли, перца.

1 фунтъ сёмги намочить въ молокѣ, отварить, высушить.

 

Раскатать тѣсто, вырѣзать кружки, положить вязиги, кусочки семги, хорошо залѣпить, смазавъ края яйцомъ, средника будетъ открыта, положить на листъ, дать подняться, смазать желткомъ и въ печь.

Когда готовы, влить во всякій пирожокъ по чайной ложкѣ ухи изъ рыбы или сока изъ рыбы.

 

Продукты:  на готовое тѣсто<...



Прочесть рецепт на сайте: Пирожки растегаи с вязигой и сёмгой



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2019

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки21.рф
Сварные байки



В избранное