Рыбный пирог в мультиварке я адаптировала из нашего старого семейного рецепта пирога с рыбой, который я описала в другом своем блоге, посвященном рыбной кулинарии.
Этот пирог мы очень любили в детстве, а потом точно так же его любили мои дети. Но так получилось, что некоторое время у меня не было духовки, и мультиварка очень выручала меня в этом смысле. Я приспособила ее к выпечке почти всех моих любимых рецептов. Рецепт рыбного пирога в мультиварке – один из них.
Продукты для этого пирога нужны самые непритязательные. Конечно, мне нравится готовить его из красной рыбы - горбуши или семги, но в принципе, можно брать любую вашу любимую рыбу. Ведь вкусных рыб много, поэтому берите то, что доступно вашему кошельку или есть под рукой в настоящий момент.
Салат с красной икрой и креветками иногда называют «Креветки под шубой». Салат стоит из двух слоев креветок, переложенных тертым картофелем и яйцами. Каждый слой покрывается майонезом, а весь салат увенчан красной икрой.
Конечно, красная икра не такой продукт, который едят часто, поэтому рецепт салата с красной икрой можно использовать по случаю. На Новый год – в самый раз. Из одной баночки икры можно сделать десяток скромных бутербродов, а можно сделать вполне объемный салат, вкус которого понравится вам, несомненно.