Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Простые рецепты от пуза2арбуза Сырные лепешки с грибной начинкой


Тесто:

В чашку всыпать 2 стакана муки

В кефире размешать 1 ч.л сахара, 1/2 ч.л соли и 1/2 ч.л соды. Влить в муку.

На терке натереть 150-200 гр. сыра и смешать с мукой и смесью кефира.

Замесить тесто. Можно добавлять немного муки, чтоб тесто не липло к рукам.

Разделить на 12 равных комочков и накрыть чашку полотенцем.

Начинка:

На растительном масле, обжарить произвольно порезанные грибы.

Добавить зеленый лук и продолжить жарить еще пару минут, до размягчения лука.

Посолить, поперчить, добавить 1ст. ложку сметаны или йогурта и накрыв крышкой потушить пару минут.

Добавить мелко рубленную зелень.

Приготовление:

Раскатать тесто в тонкие лепешки.

На одну лепешку выложить грибную начинку, примерно 2 ст. ложки.

Накрыть второй лепешкой и защипать края. Слегка раскатать, чтоб лепешка стала более плоская ( аккуратно, чтоб тесто не порвалось)

Жарить на среднем огне с одной стороны пару минут, до образования румяной корочки.

Перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности еще пару минут.

Подавать горячими, тогда лепешки останутся хрустящими.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Рецепт сырных лепешек с грибной начинкой. ИнгредиентыРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Гасим соду в кефире Рецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Смешиваем в натертым сыромРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Вымешиваем тестоРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Делим тесто на 12 кусковРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Жарим грибыРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Нарезаем лукРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Жарим лук с грибамиРецепт сырных лепешек с
грибной начинкой. Нарезаем зеленьРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Добавляем сметануРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Начинка Рецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Тушим под крышкойРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Выкладываем начинкуРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Лепим лепешк
 у Рецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Жарим Рецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Жарим на другой сторонеРецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Под крышкой Рецепт сырных лепешек с грибной начинкой. Готовое блюдо

Здесь можно оставить свои комментарии.


В избранное