Сегодня мы приготовим пикантный японский мисо суп с грибами шиитаке.
Это очень простой, но чертовски вкусный суп в азиатском стиле. Понадобятся специфические ингредиенты: грибы шиитаке, мисо-паста, рыбный бульон Хондаши (Даси, Дашида).
В супермаркетах продаются похожие азиатские продукты. Эти ингредиенты позволят не возиться с водорослями, стружкой тунца бонито и прочими экзотическими штучками.
Но если у вас есть упаковочка мисо-супа, то это серьёзно облегчит и ускорит процесс.
