Что можно приготовить из морского окуня, кроме ухи? Да всё, что угодно, было бы желание!
Сегодня мы готовим филе морского окуня с черным рисом и сметанным сложным соусом с зеленью.
Морской окунь (именно морской, а не озерный) - вкусная и нежная рыба, на мой взгляд, морской окунь вкуснее и деликатнее трески, он не такой сухой. Единственный недостаток в окуне- наличие чешуи и колючек на плавниках.
Рыбу нужно дольше подготавливать. Но оно того стоит!
