| ← Февраль 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
8
|
9
|
||
|
10
|
11
|
12
|
13
|
15
|
16
|
|
|
17
|
18
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
|
24
|
26
|
27
|
28
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://domashnyayaeda.ru/
Открыта:
22-09-2013
Статистика
0 за неделю
Вкусно готовим и едим дома. Мини рулет с грибами, быстро и вкусно!
Здравствуйте, друзья! Хочу вас познакомить с интересным рецептом мини рулетов с грибами.Вкусно, нечего сказать! Готовятся очень быстро и достойно представляют хозяйку.
Я готовила на обед всего три штуки и мне понадобились такие продукты: 1/2 куриной грудки, 150 грамм поджаренных грибов, шампиньонов, 20 г твердого сыра, 1 луковица, 1 ч ложка манки, соль, перец по вкусу, 2 яйца, масло растительное для жарки, 2-3 столовые ложки панировочных сухарей. Мясо лучше когда хорошо охлажденное, поперек режется на три пласта. Покрыть пленкой и отбить тонко. Посолить и присыпать перцем по своему вкусу. Приготовить начинку: для этого поджарить грибы и мелко порезать, к грибам прибавить поджаренный лук, натертый на средней терке кусочек сыра, добавить манку. Яйца размешать для кляра и чайную ложку добавить в начинку. Все перемешать хорошо, приправить солью и перцем. Разложить на приготовленное мясо. Дальше аккуратно завернуть в рулет. В двух разных тарелочках держим слегка взбитые яйца и сухари, для каждого мини рулета сухарики подсыпаем сухие. На сковородке разогреваем масло растительное для жарки. А тем временем обмакиваем рулетики в яйцо, потом в сухари, затем опять в яйцо и опять в сухари. Жарим на масле при среднем огне с двух сторон по минут 5-6, чтоб хорошо прожарились. Параллельно на гарнир я отварила гречку. Воды 2 порции, крупы 1. Когда закипела вода, ее надо посолить и всыпать крупу. Кипит 15 минут на медленном огне, в конце добавить сливочное масло. Все, второе на обед готово. Вкусно и быстро. Приятного аппетита! Источник с пошаговым фото http://domashnyayaeda.ru/blyuda-iz-myasa/mini-rulet-s-gribami |
| В избранное | ||
