Кулинарный навигатор по вкуснейшим блюдам -Пикантный, жареный сыр 'Сулугуни' в кляре(фото рецепт)
Моим близким и мне в том числе очень нравитсядомашний сыр"Сулугуни". Такой сочный, плотный, в меру соленый. Вечером со сладким чаем и булочкой лучше не придумаешь. Но еще намного вкусней он в жареном виде. Вчера на рынке я купил круг этого сыра на 1,5 кг и вечером часть его
поджарил в кляре. Получился полноценный, вкуснейший и очень сытный ужин. На всю подготовку и приготовление ушло 10 минут. Для приготовления этогопикантного блюданам понадобятся: Основные продукты- 700 г. сыра "Сулугуни"(6 больших кусков), 1 яйцо, 1 ч. ложкапряности-куркумы. Дополнительно- холодная, газированная вода, 2-3 ст.ложки муки, растительное масло для жарки.