Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для мультиварки

  Все выпуски  

Рецепт горохового супа в мультиварке



Рецепт горохового супа в мультиварке
2015-09-14 11:12 Поварёнок
f1ec6ec5cd098873217e6d0c361d6be6

Рецепт горохового супа в мультиварке
Рецепт горохового супа в мультиварке адаптирован из рецепта обычного горохового супа с копченостями. Гороховый суп имеет очень длинную историю, так как бобовые культивируются с древних времен. Даже в середине первого века до нашей эры на Афинских улицах продавали горячий гороховый суп. Это вкусное блюдо до сих пор пользуется огромной популярностью.

Его готовят в разных странах в разных вариациях – например, в итальянском рецепте необходимо добавлять сыр пармезан и сухое вино.

Перед приготовлением лучше замачивать горох в холодной воде в течение нескольких часов, несколько раз сменяя воду. Если вам нужен более быстрый метод, проварите горох на медленном огне 2 минуты, а затем замочите на 1 час.

Чтобы придать супу более выраженный вкус и аромат, необходимо добавить жаренную копченую свиную корейку, а перед подачей на стол – домашние гренки или сухарики.



В избранное