Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты от Love2Eat

  Все выпуски  

Рецепты от Love2Eat: : ризотто с морепродуктами


Очень простой рецепт ризотто с дарами моря.
Бытует мнение, что ризотто готовится долго и нудно, требует постоянного внимания. Отчасти это действительно так - в классическом рецепте бульон подливается к рису по одному-двум половникам, по мере впитывания жидкости рисом. За счет этого достигается характерная кремовая консистенция блюда.
В данном рецепте процесс приготовления упрощен за счет использования замороженных морепродуктов и воды вместо рыбного бульона.

читать целиком

Метки: ризотто, морепродукты, рис, второе блюдо, итальянская кухня, креветки, мидии, кальмары


В избранное