Лето в банке
Малина в собственном соку. У многих садоводов растет такой сорт малины, который плодоносит до октября. Варенье и компоты из малины многие уже наверное закрыли на зиму. Я же хочу предложить приготовить малину в собственном соку. Продукты: Малина - 4 кг. Сахар - 1 кг. Приготовление: Читать далее на сайте ЛЕТО В БАНКЕ ...
Лето в банке
Грибы маринованные. В этом году очень много грибов, особенно опят. Как говорят в народе <хоть косой коси. Я тоже ездила в лес, набрали за час три ведра опят. Хватило и картошку с грибами пожарить, и солянку сделать, заморозить на зиму и замариновать. Готовить маринованные грибы легко и быстро, стерилизовать не нужно, хранить можно и в квартире. Опята перебрать, хорошо промыть, отварить в подсолённой воде в течение 30 минут. Таким же способом можно заготовить белые, подберёзовики и подосиновики, только отва...