В любом саду пропадает всегда много яблок из-за того, что не хватает времени
на их переработку, варить варенье долго, а зимой так хочется испечь пирог с
яблочной начинкой. Предлагаю вам рецепт приготовления начинки из яблок, которую
делаю каждый год. Тесто под начинкой слегка присыпать крахмалом, и начинка не
будет растекаться, а станет как мармелад.