Последние свои часы отсчитывает уходящий 2013 год, и многие хозяйки, да и не только они, решают, что приготовить на Новый год 2014, который в этот раз придет к нам в образе синей деревянной лошади.
Выбор не так уж и мал. Хоть лошадь - животное травоядное и не употребляет мясо, найдется достаточно возможностей подчеркнуть ее излюбленные кушанья. А любит она в первую очередь зелень, корнеплоды, овес и воду. Овсяную кашу мы, конечно, варить не станем, но кто мешает заранее испечь, например, овсяное печенье или овсяные батончики с медом и орехами. И если за праздничным столом эти лошадкины лакомства останутся не востребованными, то через день-другой от них не останется и следа. Хрустящие сухарики, сушки, баранки - все это порадует нашу хозяйку и наших гостей.
А вот многочисленные бутерброды, закуски и горячие блюда очень любят разнообразную зелень. Свежий укроп, лук, петрушка, кинза, салатные листья - все это свободно сейчас имеется в продаже. Щедро используйте их в праздничных рецептах и оформлении блюд.
Пучок сена можно положить под елку, а если найдется место, то и смастерить интересную композицию на столе.
Излюбленное лакомство лошадей - яблоки, можно отправить не только в салаты, но и десерты. А без картофеля и моркови мы вообще вряд ли обойдемся.
Из напитков на столе желательно присутствие чистой питьевой воды. Это опять же для нее - лошадки. Для себя же мы вряд ли обойдемся водой без градуса. Но давайте встретим Новый год так, чтобы на следующий день нам не казалось, будто у нас в гостях побывал целый табун лошадей. Пусть она будет одна и привезет вам много счастья и радости!