Как известно, фрукты и овощи являются богатейшими источниками натуральных витаминов и микроэлементов. К сожалению, при воздействии на них ряда факторов внешней среды (температуры, кислорода воздуха, ультрафиолетовых лучей и тому подобного) они разрушаются и теряют свои биологические свойства. Одним из самых эффективных методов для сохранности полезных свойств по праву считается высушивание.
Бродетто ди пеше (brodetto di pesce) - итальянский суп-второе блюдо. Каким по густоте вы его приготовите, то и окажется на столе у вас. Соотношение рыбы и остальных море продуктов может быть любым. Причем и рыбу вы тоже можете брать разную - камбалу, треску, дораду и так далее. Поэтому, я приведу лишь один из вариантов этого блюда, а вы фантазируйте дальше сами.
Вы знаете, зачем в мясные котлеты кладут тыкву, сладкий болгарский перец, яблоко и другие овощи или даже фрукты? Ведь в готовых котлетах вкуса этих самых овощей и фруктов практически не чувствуется. Вкус остается обычных мясных котлет. А делается это для того, чтобы блюдо получилось наиболее полезным, оставаясь при этом сочным и мягким.
Форма и вкус домашнего шоколадного пирожного ограничивается лишь полетом вашей фантазии и предпочтениями. У меня же получились вот такие шоколадные бисквиты с малиновой прослойкой, шоколадным птичьим молоком и кокосовой стружкой сверху.
Оказывается, в аэрофритюрнице можно приготовить даже мясные котлеты. И не маленькие фрикадельки, а самые настоящие, крупные, весом 150-160 г. которые так уважают мужчины. Получаются они в ней сочными, мягкими и не такими жирными, как на сковороде. Корочка при всем этом выходит хрустящей.
Тыква, запеченная в духовке, не только полезна, но и достаточно вкусное лакомство. Конечно, вкус ее во многом будет зависеть от того, на сколько она окажется сладкой. Но, если при выборе данного овоща чуть не повезло, и вам достался не очень сладкий плод, ситуацию можно легко исправить.
А эти рулетики из свиных отбивных с яблоками и черносливом станут отличным блюдом на праздничный стол. Свинина прекрасно сочетается с фруктами, а форма делает его интересным.
Состав водопроводной воды в наших кранах оставляет желать лучшего. Даже при использовании различных бытовых фильтров для воды рано или поздно внутренняя поверхность чайников обрастает известковой накипью.
Это один из многочисленных вариантов салата с ветчиной, которые вы можете приготовить. Сочетается с ней достаточно много продуктов, поэтому все ограничивается вашей фантазией и запасами вашего холодильника. Этот салат я приготовила слоеным, так как отправлялся он на праздничный стол, но вы можете просто перемешать его в чашке, получится даже вкуснее.
Яблочный крамбл - это не совсем яблочный пирог. Его не нарезают кусочками, и в руку его взять тоже нельзя. Ингредиенты те же самые, но блюдо получается чуть иным.