Чизкейк без выпечки - это десерт американской и европейской кухни, содержащий сыр рикотта, хаварти или чаще всего, сливочный сыр. Сыр можно заменить творогом. Украшают чизкейк фруктами, взбитыми сливками, толченым печеньем, шоколадом.
Ряженка в мультиварке получилась вкусная, совершенно не кислая, жирнее, чем магазинная. Ложка, правда, в ней не стоит, как пишут в некоторых рецептах, но теперь я буду делать ее постоянно.
Здесь еще есть простор для эксперимента. Можно попробовать изменять жирность, соотношение продуктов, убрать из состава сливки, попробовать разные температурные режимы. В общем, кому интересно, можете экспериментировать. А я делюсь рецептом, который уже опробовала.
