Сегодня мы поговорим о том, как приготовить холодец. Дело это не столько сложное, сколько длительное по времени и требует некоторого терпения. Зато результат может вас порадовать.
Сначала следует посетить рынок и приобрести там рога и копыта, а так же мясо. Рога и копыта - это голова и ножки. Это те части животного, из которых получают желатин при длительном кипячении. А нужен он для того, что бы холодец застыл.