provse.kulinariya ТУШЕННАЯ БАРАНИНА С ОВОЩАМИ /МУСАКА/
ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ БЛЮДО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НЕ НАПРЯГАЯСЬ И ХОРОШО
ПРОВЕСТИ ВРЕМЯ В КОМПАНИИ РОДНЫХ И ДОСТОЙНЫХ. ГОТОВИТСЯ ОНО ПРОСТО И НЕ
ПРИНУЖДЕННО.
СЕГОДНЯ ГОТОВИМ, БЛЮДО-ТУШЕННАЯ БАРАНИНА /РУБЛЕННАЯ/-МУСАКА С
ОВОЩАМИ, ДЛЯ ЧЕГО ПОТРЕБУЕТСЯ БАРАНИНУ-1 КГ, ПРОКРУТИТЬ В МЯСОРУБКЕ,
БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ДОБАВОК; БАКЛАЖАНЫ-1 КГ, НАРЕЗАТЬ КОЛЬЦАМИ, ОПУСТИТЬ В
ПОСУДУ С РАСТВОРОМ ВОДЫ И СОЛИ И ПОСТАВИТЬ ПОД ПРЕСС НА 1 ЧАС, ЗАТЕМ
ОТЖАТЬ И ПОДЖАРИТЬ ИХ НА СКОВОРОДЕ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ. Read the rest of this entry »