Рецепты заготовок. Кимчи рецепт корейский
|
Рецепты заготовок. Кимчи рецепт корейский 2014-08-21 18:12 Laralaram  Продукты примерно на 1 литр продуктa
1 китайская капуста
4 ст.л. морской соли
6 зубчиков чеснока
кусочек имбиря величиной с палец имбиря
2 ч.л. сахарной пудры
2 ст.л. рыбного соуса
*** Рыбный соус (соус из рыбы) — соус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде.
Обладает специфическим запахом.
Рыбный соус используется во множестве кухонь Юго-Восточной Азии, особенно в тайской, филиппинской, вьетнамской.
3 ст.л. высушенной gochugaru (см. примечание)
200 г дайкона
6 перьев зеленого лукаРецепты заготовок. Моченые яблоки в банках 2014-09-06 18:17 Laralaram  Продукты на 2 кг яблок
2 кг небольших яблок
3 л воды
150 г сахара
2 ст.л. соли
150 г меда
Листья винограда и смородины |
| В избранное | ||
