Рецепты для гриля. Как приготовить баранину. Шашлык из баранины
2014-04-22 13:04 Laralaram
Продукты на 6-8 порций
500 г баранины, нарезанной на кусочки в 2,5 см
2 красных луковички, очистить и разрезать на 4 части вдоль
2 красные паприки, очистить от семян и нарезать кубиками в 2,5 см
6 или 8 шпажек или - лучше - веточек свежего розмарина
Маринад
1 ст.л. копченой паприки или 1 ст.л. красной паприки
2 гвоздички
1/2 ч.л. семян кумина
2 ч.л. семян кориандра
морская соль и свежемолотый черный перец
оливковое масло