Для любителей здорового образа жизни, предлагаем испечь – диетический хлеб.
Для приготовления диетического хлеба потребуется: 1,5
стакана муки овсяной, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка разрыхлителя,
половина ч. ложки соли, 1 ч. ложка корицы, 1,5 стакана отрубей
пшеничных,150 г кураги. Еще полстакана сока яблочного, стакан воды
температурой в 100 градусов, белки 2 яиц, 1 ч. ложка ванили.
Способ приготовления:
1. Сначала надо смешать овсяную муку, соду, разрыхлитель, добавить корицу и соль;
2. В другой посуде надо смешать отруби, курагу, сок яблочный и воду;
3. Для третьей миски приготовлены белки, которые нужно взбить, добавить
сироп и ванильку;
4. Замешивая тесто, соедините все ингредиенты;
5. Выкладываем
тесто в противопригарную форму и выпекаем диетический хлеб примерно
час. Проверяем сухой деревянной палочкой, проткнув ею центр хлеба. Хлеб
готов, когда палочка будет сухой;
6. Остывший хлеб разрежьте на ломтики.
Калорийность диетического хлеба: в одном ломтике 104 калории, 22 г углеводов, 3 г белков.
