Основные продукты питания для детей в возрасте 1-3 лет.
В этом возрастном промежутке главное место в питании по-прежнему
занимает молоко, молочные и кисломолочные продукты, так как кальций
необходим для развития костей и зубов.
Ежедневно в рационе должны присутствовать: овощи, фрукты, хлеб и
молочные продукты. Покупные овощные пюре допустимы в небольших
количествах.
2-3 раза в неделю ребёнку можно давать: сыр, творог, яйца, рыбу.
Очень полезна для улучшения пищеварения мелкорубленная зелень. Её можно
добавлять в готовые блюда непосредственно перед употреблением.
Даже самым маленьким можно и нужно давать салаты из свежих овощей. По
началу овощи надо мелко перетирать или измельчать, а со временем
постепенно увеличивать размер кусочков овощей.